我们都知道一般煎药最好用陶土罐、沙锅或搪瓷锅,用耐火的沙锅是最理想的,因为砂锅的,受热均匀,性质稳定质量高。郑州皮肤病医院专家介绍:患者不能用铝锅,铁锅或铜锅这些金属活性较强,容易与中药里的某些成分起化学反应,轻者使药物的某有效成分沉淀,减低药效,严重的话还有引起中毒的可能性。阅读推荐>>>>>>>>>>>>>>>>>>促进牛皮癣痊愈的方法
一,不要用沸水煎药。如果用沸水煎植物细胞壁不容易破裂,细胞中的蛋白质、淀粉就会出现凝固、糊化,从而降低汤剂的药效。
二,煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳,忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效。
三,有的患者在煎熬中药时,因为害怕药物糊锅而频繁搅拌,其实这样做是不正确的,因为容易让药液的热量丧失过多,不利于有效成分的溶出,还会让药物的易挥发成分大量散失,影响药物的疗效,所以煎药时不宜频繁搅动,每隔十分钟就可以了。
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