牛皮癣患者可不可以实用金针菇呢？牛皮癣患者的饮食有什么宜忌的呢？郑州皮肤病医院专家介绍指出：得了牛皮癣，患者朋友在日常生活中一定要正确对待，不要过度紧张，患者要正确面对疾病，不要因为得了牛皮癣就失去生活的信心，甚至怨天尤人，整日闷闷不乐，这是很不利于牛皮癣治疗及患者健康的，那么牛皮癣患者可不可以实用金针菇呢？

 

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    第一：营养丰富的金针菇有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用，利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖和中老年牛皮癣患者食用，因此牛皮癣患者能吃金针菇吗，答案是肯定的。

    第二：需要注意的是，牛皮癣患者不要吃变质的金针菇，以免引起胃部不适，甚至危及自身健康，在购买时应该注意，优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深；还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，金针菇罐头如果颜色鲜亮，有刺鼻气味，汤汁混浊且有悬浮物的，可能是经过特殊处理的，不可选购。

    第三：郑州最好的皮肤病医院专家说：金针菇还是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品，牛皮癣患者经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病。

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